SENTIRE IL PANE
Un pane vale l’altro….e non è vero. Per panificare in modo corretto la scelta della farina per il nostro pane è fondamentale. Scegliamone una di grano duro magari incrociato a cereali di vario tipo. Cerchiamo di arricchirlo con fibre ed antiossidanti rispetto
UNA GIORNATA DI SURF E TEMPO LIBERO A LANZAROTE
I surfisti e le loro mogli possono convivere felicemente, quando le esigenze di entrambi vengono soddisfatte. Si direbbe come in ogni altro rapporto di coppia, ma non è così!
POLLO ALLE MANDORLE MULTIETNICO
Oggi le nostre ricette dal mondo ci propongono una piatto veloce e leggero, il POLLO ALLE MANDORLE di Giovanna. Pochi ingredienti, preparazione semplice e risultato garantito!
LA COLAZIONE DEI CAMPIONI: IL GALLO PINTO
Il Gallo Pinto ha diverse interpretazioni, per quanto questo piatto possa apparire semplice, non esiste una ricetta unica. Ogni regione, se non ogni famiglia, ha le proprie varianti, che possono essere la tipologia di riso o le verdure che lo
GUIDA SMART: COSA MANGIARE ALLE CANARIE
La cucina delle Canarie offre una vasta scelta di opzioni, dal gusto molto deciso ed estremamente colorata. Vi conquisterà con le sue tapas, assaporate lungo la spiaggia, sorseggiando una birra o un buon bicchiere di vino.
RISOTTO STRACCHINO E RADICCHIO, QUELLO VERO
Avete già conosciuto Diana, in qualità di indomita surfista ?Ora approfondiamo le sue doti gastronomiche, grazie alla sua ricetta DOP del risotto al radicchio e stracchino ? da brava vercellese che si rispetti.
GUIDA SMART: COSA MANGIARE IN CALIFORNIA
Che siate crudisti, carnivori, flexitariani, freegan, gluten-free, low-carb, high-sugar
GUIDA SMART: COSA MANGIARE IN ROMANIA
La cucina rumena è il frutto di un mix di culture che si perdono nel tempo e fa parte della tradizione balcanica. Ogni regione va orgogliosa delle proprie specialità, quindi lasciatevi guidare dall’istinto, andate alla ricerca delle locande più rustiche, ma
GUIDA SMART: COSA VEDERE IN ROMANIA
Una piccola selezione dalla quale partire, per poi sviluppare un itinerario di viaggio. La Romania riserva molto di più di quello che potrò mai descrivere o sintetizzare. Quello che consiglio per organizzare il viaggio è fissare dei must-do da visitare
SONO PAZZI QUESTI CALIFORNIANI
Avete i baffi e pretendete di baciare vostra moglie? State attenti, ad Eureka siete passibili di multa, se non peggio.E non mettetevi in testa di far crescere un bell'Oleandro a Norco perché potrebbe essere un bel guaio! Leggi californiane improbabili,
SCEGLI LA COSTA RICA CHE FA PER TE
In Costa Rica visitate i parchi nazionali, andate alla ricerca di farfalle incredibili, buttatevi a quattro di bastoni su una spiaggia. Insomma, fate quello che vi pare, ma allontanatevi dalla cosiddetta civiltà, e fatevi conquistare da una Natura che ancora oggi
GUIDA SMART: COSA MANGIARE IN INDONESIA
La cucina indonesiana è varia, saporita, gustosa. Il suo segreto è probabilmente l’utilizzo di spezie ed erbe aromatiche fresche, che rendono i sapori inconfondibili ed i colori delle pietanze invitanti. Ci sono centinaia di piatti tipici che andrebbero elencati, prendete
INDONESIA – UN ARCIPELAGO DA GUINNESS
State pianificando un viaggio in Indonesia e non sapete da dove cominciare? Ecco alcuni spunti da dove partire, per costruire il vostro itinerario. Ricordatevi che avete a che fare con l'arcipelago più grande al mondo, quasi 18.000 visite delle quali la maggior
IL RAGÚ NAPOLETANO DI FRANCESCA
La famiglia si riunisce e mangia insieme questo piatto antico della nostra terra: Napoli. Mi ricordo che la domenica mattina sentivo l’odore del ragù che arrivava ovunque, anche nel angolo più nascosto della casa, sprigionando una vera poesia. Francesca
USA: TO SHOP OR NOT TO SHOP?!
Nell’esatto momento in cui prendi in mano il tuo primo maglione di cachemire, e vedi che costa l’equivalente della canotta estiva che ti sei comprato due anni prima a via del Corso. In quell’istante esatto, sei perduto per sempre.
DIANA E LA SUA PRIMA SURF-AVVENTURA
Mi avete chiesto di raccontare qualche aneddoto della nostra vita surfistica condivisa