Ho sempre amato le storie gotiche, le nebbiose brughiere e le memorie nostalgiche di fantasmi e leggende. Ogni giorno, cerco di inserire nella routine un pizzico di meraviglia ed un briciolo di magia. Perché di incantesimi siamo circondati, basta aprire meglio
In Italia ci sono oltre 800 isole, di cui solo 80 o giù di lì, abitate. Con una superficie totale che supera i 50.000 km2, si dividono in: marittime, lagunari, lacustri e fluviali. In queste 800 ci sono anche le
Annagioia ama cucinare e ne ha fatto la sua professione, che ha declinato però in chiave etica ed ecosostenibile: è vegana, ma non rinuncia alla buona cucina. Ha ideato Gioia in cucina e tiene show cooking e corsi di cucina
Franco Marino l’ho conosciuto qualche anno fa sul lavoro. Abbiamo collaborato diversi mesi, lui cucinava, io fotografavo e nel frattempo cercavo di carpire qualche segreto della sua cucina creativa, super colorata e gustosa.
Quello che colpisce di più non sono i negozi chiusi, perché la memoria ingannevole potrebbe ritornare ad una passeggiata natalizia o ad un’alba di ferragosto, quando la metropoli appare altrettanto tranquilla. Quello che annichilisce sono i monumenti, la loro solitudine
Un pane vale l’altro….e non è vero. Per panificare in modo corretto la scelta della farina per il nostro pane è fondamentale. Scegliamone una di grano duro magari incrociato a cereali di vario tipo. Cerchiamo di arricchirlo con fibre ed antiossidanti rispetto
Oggi le nostre ricette dal mondo ci propongono una piatto veloce e leggero, il POLLO ALLE MANDORLE di Giovanna. Pochi ingredienti, preparazione semplice e risultato garantito!
Avete già conosciuto Diana, in qualità di indomita surfista ?Ora approfondiamo le sue doti gastronomiche, grazie alla sua ricetta DOP del risotto al radicchio e stracchino ? da brava vercellese che si rispetti.
La famiglia si riunisce e mangia insieme questo piatto antico della nostra terra: Napoli. Mi ricordo che la domenica mattina sentivo l’odore del ragù che arrivava ovunque, anche nel angolo più nascosto della casa, sprigionando una vera poesia. Francesca
È una torta salata tipica correggese, nata tanto tempo fa da una contadina per compiacere un principe. Il principe Siro da Correggio Signore di Correggio e di Rossena, era giovane e pieno di vita, e non gli mancavano occasioni per le