La cucina delle Canarie offre una vasta scelta di opzioni, dal gusto molto deciso ed estremamente colorata. Vi conquisterà con le sue tapas, assaporate lungo la spiaggia, sorseggiando una birra o un buon bicchiere di vino.
Avete già conosciuto Diana, in qualità di indomita surfista ?Ora approfondiamo le sue doti gastronomiche, grazie alla sua ricetta DOP del risotto al radicchio e stracchino ? da brava vercellese che si rispetti.
Che siate crudisti, carnivori, flexitariani, freegan, gluten-free, low-carb, high-sugar
La cucina rumena è il frutto di un mix di culture che si perdono nel tempo e fa parte della tradizione balcanica. Ogni regione va orgogliosa delle proprie specialità, quindi lasciatevi guidare dall’istinto, andate alla ricerca delle locande più rustiche, ma
La cucina indonesiana è varia, saporita, gustosa. Il suo segreto è probabilmente l’utilizzo di spezie ed erbe aromatiche fresche, che rendono i sapori inconfondibili ed i colori delle pietanze invitanti. Ci sono centinaia di piatti tipici che andrebbero elencati, prendete
La famiglia si riunisce e mangia insieme questo piatto antico della nostra terra: Napoli. Mi ricordo che la domenica mattina sentivo l’odore del ragù che arrivava ovunque, anche nel angolo più nascosto della casa, sprigionando una vera poesia. Francesca
Molti di voi conoscono questo piatto come Insalata russa, ma il suo nome originale è Insalata Olivier.Non è noto se lo chef che ha inventato la sua ricetta fosse francese o belga. Si chiamava Lucien Olivier, e nel 1860, aprì
È una torta salata tipica correggese, nata tanto tempo fa da una contadina per compiacere un principe. Il principe Siro da Correggio Signore di Correggio e di Rossena, era giovane e pieno di vita, e non gli mancavano occasioni per le
Ricciardo ha deciso di partecipare al nostro viaggio gastronomico. Stavolta siamo a Firenze per dei fantastici: bocconcini alla pasta di mandorle. Quando li assaggerete, mandate un pensiero positivo al buon Pellegrino, nato proprio duecento anni fa, nel 1820.
Volete scoprire la vera ricetta del Gulyàs ungherese. Mi raccomando non lo confondete con lo stufato classico, detto anche pörkölt. Marika oggi ci spiega come farlo nel modo giusto.